一種用于定量地測量液體的質地的光聲無損測量裝置和方法。該裝置包括激光產生工具、聲學捕獲設備和數據處理單元。激光產生工具將激光導向被包含在容器中的液體的表面,并產生通過空氣傳播并產生聲信號的壓力波。聲學捕獲設備記錄該信號并將其轉發(fā)給數據處理單元。數據處理單元還包括數字信號處理模塊,該數字信號處理模塊處理接收到的聲信號,統計處理模塊進一步過濾來自數據處理單元的聲信號,并生成用于質地屬性(諸如硬度和碎裂性)的定量的聲學模型。該定量的模型與來自描述性專家小組的定性質地測量相關聯。利用所述定量的聲學模型來定量地測量液體的質地。
聲明:
“定量測量液體質地的裝置和方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯系該技術所有人。
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