本發(fā)明屬于奶品分析技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及巴氏殺菌奶牛鮮奶保存天數(shù)的快速鑒定方法。本發(fā)明的領(lǐng)域與中紅外光譜分析領(lǐng)域有關(guān)。本發(fā)明的主要步驟為獲得不同保存天數(shù)的巴氏殺菌牛奶樣品中紅外光譜數(shù)據(jù),對(duì)原始中紅外光譜進(jìn)行預(yù)處理,去除異常值,將預(yù)處理后的數(shù)據(jù)集分為訓(xùn)練集和測(cè)試集,對(duì)訓(xùn)練集進(jìn)行光譜波段選擇,在訓(xùn)練集上構(gòu)建預(yù)測(cè)模型,使用測(cè)試集和驗(yàn)證集對(duì)模型進(jìn)行評(píng)估。所述的檢測(cè)應(yīng)用:用模型預(yù)測(cè)巴氏殺菌牛奶的不同保存時(shí)間的變化。本發(fā)明具有測(cè)試速度快、對(duì)樣品無(wú)損、可同時(shí)大批量檢測(cè)等突出優(yōu)點(diǎn)。
聲明:
“巴氏殺菌奶牛鮮奶保存天數(shù)的快速鑒定方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專(zhuān)利(論文)的發(fā)明人(作者)