本發(fā)明公開了一種Janus粒子、制備方法及其應(yīng)用,涉及納米
功能材料制備及其應(yīng)用領(lǐng)域。所述的制備方法包括:(1)使用苯乙烯單體作為分散相,酰化菜籽蛋白納米凝膠水溶液作為連續(xù)相,制備水包油型Pickering乳液;(2)將上述Pickering乳液加熱,并持續(xù)攪拌,反應(yīng)結(jié)束后得Janus粒子。該Janus粒子的制備方法簡(jiǎn)單,各向異性可調(diào)節(jié),具有延緩水果的成熟、抑制水果中真菌的生長(zhǎng)作用,在易腐爛水果保鮮方面展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用價(jià)值。
聲明:
“Janus粒子、制備方法及其應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)