一般地提供了腸溶彈性體及相關(guān)方法。在一些實施方案中，腸溶彈性體是聚合物復(fù)合材料。某些實施方案包括其中兩種含羧基的聚合物內(nèi)的氫鍵將聚合物網(wǎng)絡(luò)交聯(lián)成彈性和pH響應(yīng)性聚合物復(fù)合材料的聚合物復(fù)合材料。有利地，該聚合物復(fù)合材料具有在酸性環(huán)境(例如胃環(huán)境)中穩(wěn)定和彈性但可溶解在中性pH環(huán)境(例如小腸和大腸環(huán)境)中的能力。在一些實施方案中，本文中描述的聚合物復(fù)合材料包含兩種或更多種具有羧基官能團之聚合物的混合物，使得兩種或更多種聚合物形成氫鍵。在某些實施方案中，所述聚合物復(fù)合材料具有腸溶性和彈性。