本發(fā)明公開了復合催化劑及其應用和制備水溶性脂肪酸酯的方法。復合催化劑為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋰的組合。制備水溶性脂肪酸酯的方法,將脂肪酸和醇進行酯化反應,再加入復合催化劑控制酯化產(chǎn)物的分子量分布,最后加入鏈轉(zhuǎn)移劑并加入環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷進行嵌段和鏈增長反應。本發(fā)明中復合催化劑能夠調(diào)節(jié)酯化產(chǎn)物的分子量分布,使得酯化產(chǎn)物的分子量分布均勻。本發(fā)明制備得到的水溶性脂肪酸酯,具有適當?shù)挠H水性,且其分子量分布均一,分子量穩(wěn)定具有強乳化力。
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