本發(fā)明公開了一種小麥粉中山梨酸鉀檢測方法,涉及農(nóng)產(chǎn)品/食品品質(zhì)控制與質(zhì)量安全技術(shù)領(lǐng)域,用以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在檢測過程復(fù)雜困難和耗時長的問題。該方法包括:獲取山梨酸鉀與小麥粉混合物樣品;采用太赫茲時域光譜系統(tǒng),確定所述樣品的吸收光譜;根據(jù)所述吸收光譜,確定所述樣品的特征吸收峰的吸收系數(shù);根據(jù)所述樣品的特征吸收峰的吸收系數(shù),通過所述樣品的特征吸收峰的吸收系數(shù)與所述樣品中山梨酸鉀的濃度之間的關(guān)系,確定所述樣品中山梨酸鉀的濃度值。與現(xiàn)有技術(shù)相比,該方法具有檢測簡單、檢測時間短的特點;并且是一種安全有效高精度的無損檢測方法。
聲明:
“小麥粉中山梨酸鉀檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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