本發(fā)明涉及一種基于近紅外光譜技術(shù)快速檢測(cè)桃汁原汁含量的方法。步驟S1、獲取光譜數(shù)據(jù):將水蜜桃桃汁樣品進(jìn)行近紅外光譜掃描,得到水蜜桃桃汁樣品的近紅外吸收光譜;步驟S2、建立模型:根據(jù)步驟S1中得到的水蜜桃桃汁樣品的近紅外吸收光譜進(jìn)行預(yù)處理,而后采用偏最小二乘法PLS建立定量分析模型;步驟S3、預(yù)測(cè)未知水蜜桃桃汁樣品:采用步驟S2中建立的模型,預(yù)測(cè)未知水蜜桃桃汁樣品的桃汁品質(zhì)。本發(fā)明為桃汁飲料中原汁含量的定量分析提供了一種簡(jiǎn)便、快速、無(wú)損的新方法,為快速鑒定桃汁品質(zhì)提供了一種新思路。
聲明:
“基于近紅外光譜技術(shù)快速檢測(cè)桃汁原汁含量的方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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